Champagne Pierre Gerbais

La vigne

« Parce que la terre ne nous appartient pas, nous l’empruntons à nos enfants … ».
Nous nous sommes mis en conformité depuis 1996 au référentiel de viticulture intégrée contrôlée AMPELOS. Cette démarche rigoureuse encadre l’ensemble de nos pratiques viticoles et contribue au respect de notre environnement pour la mise en valeur de raisins de grande qualité.

Pinot Blanc Vrai Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier

Le vin

Pour conserver leurs fortes personnalités, nos terroirs ainsi que nos cépages sont vinifiés individuellement, sans artifices ni excès. Nous créons nos champagnes à partir des cépages traditionnels de l’appellation que sont le pinot noir et le chardonnay. Néanmoins, nous faisons partie des exceptions de la Champagne en étant les premiers à avoir produit un vin de champagne 100% du cépage Pinot Blanc Vrai appelé alors L’Originale.

Pressoir Traditionnel Cuverie Remuage Rosé
Talky Walky
Champagne
Celles sur Ource Pierre Gerbais Pierre Gerbais

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Non